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Il Giuggiolo è il nome comune di alcune specie di Zizyphus dai frutti commestibili che fanno parte della famiglia delle ramnacee. I giuggioli sono arbusti o alberi spinosi a foglie alterne, propri delle regioni tropicali dell'Asia e dell'America. Lo Ziziphus sativa, arbusto alto da 2 a 8 m., dai fiori gialli con foglie ovato - oblunghe provviste di stipole spinose, è originario dell'Europa del nord e dell'Africa e viene coltivato nel bacino mediterraneo per i suoi frutti (drupe) piccoli, simili a olive , verdi e poi rossi a maturità, con polpa biancastra, zuccherina, lievemente lassativo. Lo Ziziphus lotus (giuggiolo selvatico) originario dell'Africa del nord è più piccolo. Lo Ziziphus iuiuba è comune in Cina e in India.
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